Standard
Cupole Base
Cupole Mosaïque
Four à pizzas FRV Evento
Four électrique tournant à convection en rèfractaire avec systéme de chauffage indépendent entre voute et sole.
Il permet differentes cuissons: pizza en poêle ou à la plaque, pain, gastronomie et patisserie grâce à la régulation du flux d'air et de la température de la sole de cuisson.
Disponible avec panneau de commande Touch System à technologie PID (Proportionnel integratif derivatif) complètement programmable ou avec panneau de commande et gestion de la puissance programmable avec technologie SSR(Solid State Relais).
Une porte basculante avec double verre et prises ergonomiques d'utilisation facile à eté dessinée en détail.
Grande économie énergétique due à la considèrable masse réfractaire de 500 Kg.
Revêtement intèrieur de la chambre de cuisson en acier inox.
Sole de cuisson tournante en matériel réfractaire, programmable avec temps de cuisson et avertisseur.
Il permet differentes cuissons: pizza en poêle ou à la plaque, pain, gastronomie et patisserie grâce à la régulation du flux d'air et de la température de la sole de cuisson.
Disponible avec panneau de commande Touch System à technologie PID (Proportionnel integratif derivatif) complètement programmable ou avec panneau de commande et gestion de la puissance programmable avec technologie SSR(Solid State Relais).
Une porte basculante avec double verre et prises ergonomiques d'utilisation facile à eté dessinée en détail.
Grande économie énergétique due à la considèrable masse réfractaire de 500 Kg.
Revêtement intèrieur de la chambre de cuisson en acier inox.
Sole de cuisson tournante en matériel réfractaire, programmable avec temps de cuisson et avertisseur.
électriques
rotatifÀ partir de 14.989,00 €
Modèle
Capacité
Prod. à l'heure
FVR100
6 pizze
90 pizze / h
FVR125
9 pizze
160 pizze / h
Autres modèles des fours à pizza rotatif
Four à pizzas FMRe
Les fours à pizza de la ligne FMRe sont des fours à bois rotatifs équipés avec un système électrique sous la sole qui maintient la sole en température et réduit l'attention de l'utilisateur
boisrotatif
Four à pizzas FGR
Four tournant pour pizza fonctionnant au gaz avec système de chauffage thermostatique à double brûleurs.
gazrotatif
Four à pizzas MRi
Les fours MRi ont un fonctionnement hybride à gaz et bois, et peuvent marcher seulement à gaz, seulement à bois, ou avec les deux en même temps.
gaz et boisrotatif
Four à pizzas MRe
Les MRe sont fours à bois, avec sole rotative chauffée par résistances électriques. Les fours MRE appartient à la famille des fours rotatifs, ou le plan de cuisson, motorisé à vitesse et direction variables, donne uniformité à la cuisson et en raccourcit les temps.
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